Микробиолог

Своевременно проводить микробиологические анализы сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции согласно действующим стандартам, техническим условиям и требованиям НД на сырье/продукт

Проводить микробиологический контроль компонентов, находящихся на хранении. Участвовать в испытаниях новой продукции

Проводить микробиологический контроль технологических процессов производства, контролировать соблюдение технологических процессов и своевременно предоставленные от технолога диаграммы процессов производства

Вести лабораторные журналы, контролировать правильность заполнения журналов в микробиологической лаборатории

Составлять отчеты-статистики по смывам с оборудования и рук сотрудников предприятия

Осуществлять мойку, дезинфекцию и контролировать санитарное состояние лабораторного оборудования

Подготовка микробиологических сред, растворов и реактивов к анализу и контроль за их качеством

Подготовка (мойка, стерилизация и маркировка) лабораторной посуды к проведению микробиологических исследований

Осуществлять отбор проб сырья и вспом. компонентов согласно действующим стандартам, техническим условиям и требованиям НД на сырье

Обработка, систематизация и оформление результатов анализов, испытаний и измерений, их учет и своевременное внесение данных в систему SAP и Excel