Изготовитель творога и творожной массы
вакансия от 09.01.2024Зарплата от 31200 руб
Работодатель: ООО "МР"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Сменная работа
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Должностными обязанностями изготовителя творога являются: 1.1. Специальные (профессиональные) должностные обязанности: ведение процесса выработки творога; наполнение ванн молоком, доведение до температуры заквашивания; заквашивание молока и внесение ферментов; наблюдение за готовностью сгустка, резка его, обработка до готовности калье; выгрузка калье в мешочки или на сточный стол; отпрессовка творога и охлаждение его в различных охладителях; передача творога на расфасовку или укладка в кадки; ведение процесса выработки творожной массы. приемка творога, наполнителей и специй; дозировка компонентов по установленной рецептуре и составление смеси; загрузка смеси в месильную машину; наблюдение за работой месильной машины; укладка готовой массы в ведра или коробки, или передача на расфасовку; уборку рабочего места, приспособлений, инструментов, а также содержание их в надлежащем состоянии. 1.2. Общие должностные обязанности работника организации: соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации; внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он подчинен согласно настоящей инструкции; выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии; ведение установленной технической документации.
Должностными обязанностями изготовителя творога являются: 1.1. Специальные (профессиональные) должностные обязанности: ведение процесса выработки творога; наполнение ванн молоком, доведение до температуры заквашивания; заквашивание молока и внесение ферментов; наблюдение за готовностью сгустка, резка его, обработка до готовности калье; выгрузка калье в мешочки или на сточный стол; отпрессовка творога и охлаждение его в различных охладителях; передача творога на расфасовку или укладка в кадки; ведение процесса выработки творожной массы. приемка творога, наполнителей и специй; дозировка компонентов по установленной рецептуре и составление смеси; загрузка смеси в месильную машину; наблюдение за работой месильной машины; укладка готовой массы в ведра или коробки, или передача на расфасовку; уборку рабочего места, приспособлений, инструментов, а также содержание их в надлежащем состоянии. 1.2. Общие должностные обязанности работника организации: соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации; внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он подчинен согласно настоящей инструкции; выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии; ведение установленной технической документации.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: не требуется
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: не требуется
Адрес места работы
Ивановская область, г Иваново, 11-й проезд, дом: ДОМ 7;корпус: ЛИТЕР Я;офис/квартира: ПОМЕЩЕНИЕ 4;, Вход через центральную проходную (бывший Кумир или маргариновый завод).
Ивановская область, г Иваново, 11-й проезд, дом: ДОМ 7;корпус: ЛИТЕР Я;офис/квартира: ПОМЕЩЕНИЕ 4;, Вход через центральную проходную (бывший Кумир или маргариновый завод).